ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz branco cozido (100 gramas)
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de salsinha picada grosseiramente
- 1 colher de sopa de azeite (ou a gosto)
- 1/4 de colher de chá de sal (ou a gosto)
- Uma pitada de pimenta-do-reino (ou a gosto)
modo de preparo
Em uma tigela grande, misture o arroz, a farinha de trigo, o queijo parmesão e a salsinha. Enquanto isso, quebre o ovo separadamente (para garantir que esteja bom), e adicione na tigela. Tempere com sal e pimenta. Mexa bem até ficar homogêneo;
Com duas colheres de tamanhos iguais, retire uma quantidade da massa e passe para a outra modelando a massinha com os dois lados no formato da colher. Continue modelando os bolinhos, e transfira-os para um prato raso;
Depois que todos os bolinhos estiverem prontos, disponha-os separadamente no cesto da airfryer;
Pincele azeite em cada bolinho de arroz. Feche a airfryer e deixe assar por 10 minutos;
Está pronto! Transfira os bolinhos de arroz para uma tigela e sirva com molho de pimenta. Bom apetite!
