Aqui está uma receita simples de bolinhos de carne:
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, a salsinha, o sal e a pimenta.
- Amasse bem até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenos bolinhos com as mãos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro.
- Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência!
