1Em fogo baixo, derreta o açúcar, mexendo até ficar douradinho. Adicione a água bem quente e mexa bem. Transfira o caramelo para a forma, coloque as bananas cortadas por cima e reserve.
2Bata os ovos e o açúcar por 5 minutos na batedeira. Adicione o leite quente, farinha de trigo e fermento em pó, misturando tudo.
3Transfira a massa para a forma e polvilhe canela em pó.
4Leve para assar em forno médio por 30 minutos ou até dourar.
5Desenforme o bolo polvilhe mais canela em pó. Aproveite!
