Hamburguinho caseiro

Ingredientes

Hamburguinho caseiro

• 800 gramas de peito bovino moído
• 200 gramas de cupim bovino moído
• Sal de parrilha a gosto
• Alface-americana a gosto
• Queijo muçarela ou cheddar a gosto
• Pão brioche 
• Maionese a gosto
• Mostarda a gosto.

Ingredientes

Ketchup artesanal

• 1 lata de extrato de tomate
• 100 mililitros de vinagre
• 2 e meia colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de molho de pimenta