Bolo gelado de chocolate

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Ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • Meia xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 e meia xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 3 colheres de sopa de chocolate granulado

Ingredientes

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Chocolate granulado a gosto para envolver

Modo de Preparo

Massa

  • 1Bata os ovos com o leite e o óleo no liquidificador até ficar homogêneo.
  • 2Aos poucos, adicione os demais ingredientes, exceto o chocolate granulado, batendo após cada adição.
  • 3Sem bater, agregue o granulado com uma espátula.
  • 4Despeje em forma retangular untada com manteiga e enfarinhada.
  • 5Asse em forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos ou até firmar.
  • 6Desenforme morno e, depois de frio, corte em quadrados de 5 centímetros.
  • 7Passe um pedaço por vez pela mistura de leite condensado e, em seguida, envolva no granulado.
  • 8Arrume os pedaços em uma travessa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.

Modo de Preparo

Cobertura

  • 1Misture o leite condensado com o chocolate em pó e o leite até ficar homogêneo. Utilize em seguida.

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