1 ou 2 colheres de sopa açúcar mascavo (ou outro de sua preferência)
1 colher de sopa cacau em pó
1 colher de sopa leite vegetal ou água
1 colher de sopa óleo de coco ou outro
1/2 colher de chá fermento em pó
Modo de preparo
Separe uma tigela pequena ou uma caneca e misture todos os ingredientes: ovo, farinhas, açúcar, cacau, leite e óleo – menos o fermento.
Bata com um garfo até a massa ficar uniforme.
Depois, coloque o fermento e mexa novamente.
Coloque no micro-ondas por apenas um minuto e meio – se preferir, pode fazer essa receita em uma frigideira pequena, como a omeleteira, mas deixando-a tampada no fogo baixo até firmar, virando depois o outro lado.
Após um minuto e meio, seu bolo de chocolate low carb micro-ondas está pronto!
